Con(VIVER) à mesa
Esse ano não morreu, ele veio para nos fortalecer como família e para nos ensinar a valorizar cada momento e oportunidade que virá no futuro. Quando me deram um tema livre para compartilhar com voc…
Copa Lombo na Cachaça com Geleia de Amora
Sabe aquele Happy Hour #emcasa que falta um petisco digno de um boteco de verdade? Não precisa mais procurar! O Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, preparou uma receita que acompanha muito bem aquel…
Grãos e frutas secas: conheça os benefícios para a saúde
Eles são indicados para a manutenção saudável do organismo, vem conhecer! Os grãos conservam os nutrientes e são superalimentos para a nossa alimentação. Isso porque eles são ricos em carboidratos co…
Salmão Wellington com Arroz de Amêndoas
O tradicional filé wellington é composto de filé mignon com cogumelos e exige um pouco de técnica para perfeita execução. Nessa versão, o Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, resolveu trazer um pouco…
Home Office: Como cuidar da sua saúde em tempos de quarentena
Em tempos de quarentena e Home Office, a nossa principal aliada é a geladeira. Como lidar com a vontade louca de atacar a geladeira durante a noite? Como controlar a alimentação trabalhando em casa e …
Steak au Poivre com Batatas Duchesse
Para encerrar abril com chave de ouro, o Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, trouxe um prato que traz dois clássicos da culinária Francesa. Ninguém sabe ao certo quem criou o steak au poivre, o que …
Prime Rib com Risoto de Alecrim, Limão Siciliano e Tomates Confit
Nós brasileiros, somos apaixonados por carne e churrasco, e para fugir um pouco da picanha ou fraldinha, o Kaito, do instagram @kaitocasagrandi escolheu um corte não tão usual do dia a dia mas cheio d…
Ervas, especiarias e condimentos, quais as diferenças?
Os temperos são classificados em três categorias: ervas, especiarias e condimentos. - As ervas geralmente são talos e folhas de diversas plantas. - Especiarias são produtos como sementes, brotos, fr…
Como se proteger do Covid-19 quando você precisar ir ao supermercado
As vezes é indispensável a ida ao supermercado, não é mesmo? Você já conhece todas as normas sugeridas para ir em segurança? Pensando na sua segurança, nós, do Confiança Supermercados, fizemos uma …
Confiança Supermercados doará R$1 milhão de reais para o combate ao coronavírus
Há 36 anos, o Confiança Supermercados realiza um importante papel econômico e social em todas as cidades em que atua com a geração de milhares de empregos diretos e indiretos, além de projetos e progr…
Toque do Chef: Filé de Merluza Argentina ao creme de parmesão com espinafre, batatas rústicas e tomate confit
Que tal apostar em um prato de sabor delicado e agradável com um preço incrível? A Merluza Argentina é um pescado de corpo alongado e com uma coloração que dá um toque refinado a qualquer prato. Seu s…
Exagerou na Páscoa? Confira como fazer um Detox Pós Páscoa sem estresse!
Exagerou na Páscoa, e agora? “Enfiou o pé na jaca”, aproveitou o momento com comidas especiais? Não se desespere, isso faz parte! Nada de medidas drásticas ou de relaxar demais, recomece o seu p…
Toque do Chef: Torta Holandesa de KitKat
A Torta Holandesa é uma receita tradicional, porém o Chef Fernandinho preparou essa sobremesa com um toque diferente! O Kit Kat traz uma doçura e um visual diferente ao prato. Confira o passo a passo …
Mulheres de Confiança: Conheça a história de mulheres inspiradoras!
Durante todo o mês de março, em comemoração ao Dia Internacional da Mulher, trouxemos histórias de colaboradoras que nos inspiram e transformam o dia a dia das pessoas e o ambiente ao seu redor! Elas …
Descubra como dessalgar o bacalhau!
A Páscoa está chegando e os pratos típicos da data não podem faltar na sua mesa! A cultura da Bacalhau é milenar e o mais tradicional surgiu na Noruega no século IX. Confira o passo a passo para dessa…
Toque do Chef: Tagliatelle com Salmão
Inove em sua Páscoa com essa receita do Chef Fernandinho de Tagliatelle com Salmão. Esse é um prato leve, com sabores rebuscados, e ainda é simples de fazer. Confira o passo a passo no vídeo abaixo: …
Toque do Chef: Bacalhau às Natas
Para deixar sua Páscoa ainda mais saborosa, o Chef Fernandinho preparou uma receita especial de Bacalhau às Natas. Essa é uma receita clássica, com sua origem disputada por Portugal e França. Confira …
31 de Março: Dia da Saúde e Nutrição! Confira algumas dicas para se manter saudável
No dia 31 de março é comemorado o dia da Saúde e Nutrição, que tem o objetivo maior de rastrear a qualidade nutricional da alimentação do povo brasileiro e ensinar a população a ter uma vida mais saud…
Evento Histórias de Confiança chega à sua 9ª edição. Confira!
O Histórias de Confiança, carinhosamente apelidado de “Veteranos” pelos colaboradores, é o maior evento interno realizado pela Rede Confiança em sua categoria e o mais abrangente no propósito de homen…
Toque do Chef: Lombo de Bacalhau em Crostas de Azeitonas Pretas com Arroz de Cebola Caramelizada
O hábito de comer bacalhau na Páscoa está relacionado a um costume dos portugueses. Dentro dessa tradição, o consumo de carnes vermelhas era proibido nas sextas-feiras da quaresma e o excesso de bacal…
A reeducação alimentar começa na hora de fazer compras!
Agora o Blog do Confiança tem mais uma novidade para quem cuida do seu bem estar: dicas e conteúdos assinados pela Suelen Mayara 😍 Você deve estar curioso para saber quem ela é: além de Árbitra Ass…
Toque do Chef: Panna Cotta de Maracujá com Ganache de Chocolate Meio Amargo
A receita de hoje é uma sobremesa italiana deliciosa que invadiu o Brasil recentemente: a Panna Cotta! Originária de Piemonte, norte da Itália, é um dos sabores mais leves da confeitaria: aguça palada…
Quais as diferenças entre produtos diet e light?
Produto light (Leve) Alimento industrializado no qual houve redução de o mínimo 25% de algum componente (açúcares, gorduras, calorias ou sódio), não necessariamente precisa ser açúcar ou mesmo gord…
Toque do Chef: Risoto de Cogumelos e Burrata
Convidamos o Kaito Casagrandi, para preparar essa receita que vai surpreender o paladar de quem gosta de se aventurar em pratos sofisticados. Um prato vegetariano, o Risoto de Cogumelos e Burrata, que…
Vegano x Vegetariano: aprenda as diferenças e benefícios desse estilo de vida saudável
Antes de iniciar quero que seja definido algo que uso com meus pacientes, a palavra Dieta tem origem na palavra grega díaita que traduzido significa: MODO DE VIVER. O ser humano é individual, cada …