Convidamos o Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, para falar um pouco de uma de suas paixões: o queijo! Confira abaixo uma matéria completa sobre essa iguaria tão amada.Se fosse preciso eu escolher um ingrediente obrigatório para usar em TODAS as recei ...
Ossobuco ao Vinho com Risoto de Açafrão
O frio chegou, e claro que ele pede uma "comida que abraça". Esse prato é daqueles que a princípio você pensa: nossa, demora três horas! Mas calma, são três horas na panela e você só precisa olhar algumas vezes. E, no final, você vai pensar: foram as três ...
Bolo de Chocolate sem Glúten
Atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também assina receitas maravilhosas para nosso Blog. Dia 07 de julho é comemorado o Dia Mundial do Chocolate, e o nosso chef não poderia deixar passar essa data! Ele prepara ...
O que aprendi sobre motivação em tempos de crise com a Covid-19
Motivação como fonte-chave para o desempenhoQue a motivação ajuda no desempenho dos funcionários e gera resultados para as organizações já não é novidade para ninguém. Porém, é algo que muitos têm levado em consideração apenas em momentos de crise, embo ...
Risoto de Cogumelos e Tomate Cereja
Atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também assina receitas maravilhosas para nosso Blog. Hoje ele traz um prato especialmente vegetariano para esquentar o nosso inverno: risoto de cogumelos e tomate cereja!E ...
Alimentação no Inverno: Dicas para colocar em prática nessa estação
Estamos no início do inverno, e apesar de ainda estar quentinho no período da tarde, a noite chega mais cedo e o sol está mais preguiçoso pra acordar.Essa sensação de preguiça instalada e fome noturna são normais. O corpo sente frio, sente vontade, sent ...
Canjica Salgada
O Chef Moa está atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, mas ele também prepara receitas especiais pro nosso Blog. Hoje ele prepara uma receita "diferentona": uma canjica salgada! A canjica é uma receita clássica das festas juni ...
Diferentes origens, uvas, tipos e preços. Como escolher o vinho certo em meio a tantas opções?
Nada como tomar uma taça de vinho para relaxar, cozinhar algo gostoso, confraternizar com a família ou para os momentos românticos com seu par, mas eis que surge o dilema: Como escolher o vinho certo para todos esses momentos?Tente desapegar um pouco da ...
Construção de Valores em Tempo de Crise: 5 Dicas para Colocar em Prática no seu Negócio
A marca e o poder do propósitoEstamos navegando há mais de dois meses em um cenário completamente desconhecido. Esse é um mundo único para todos nós. É hora de repensarmos não somente sobre modelo de negócios, mas também no nosso papel individual e cole ...
Pé de Moça
O Chef Moa está atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, mas ele também prepara receitas especiais pro nosso Blog. Hoje ele preparou uma receita clássica junina para te ajudar na sua festa em casa: um pé de moça mais que especia ...
Bolo de Aipim com Baba de Moça
O Chef Moa arrasou nessa receita! Atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também prepara receitas especiais pro nosso Blog. Hoje ele prepara uma receita saborosa e prática, pra quem ama um bolo caseiro: um Bolo de ...
Confira um Bate Papo sobre a Introdução à Alimentação do Bebê
Os bebês, desde o útero, já tem contato com sabores e, durante a Amamentação, a experiência gustativa aumenta até chegar à Introdução Alimentar. Durante essa fase, o bebê está em pleno desenvolvimento de suas habilidades táteis, visuais e gustativas, tudo ...
Músculo no Molho de Cerveja, Banana da Terra Frita e Mandioca Cozida
O Chef Moa é um arraso! Atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também prepara receitas especiais pro nosso Blog. Hoje ele prepara uma receita clássica, uma carne de músculo na panela de pressão com um twist: um m ...
Mousse de Chocolate com Pimenta e Bruschetta de Brie com Pêra e Nozes
Uma data especial como o Dia dos Namorados, merece um cardápio especial!O Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, pensou em uma entrada deliciosa e também uma sobremesa para deixar seu Dia dos Namorados ainda mais completo!Bruschetta de Brie com Pêra ...
Pudim de Coco com Calda de Rapadura
O Chef Moa é um arraso! Atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também prepara receitas especiais pro nosso Blog. Hoje ele ensina uma versão deliciosa de uma sobremesa clássica: o pudim! Nessa receita, ganha desta ...
Sobrecoxa Recheada de Queijo Minas e Couscous Marroquino com Molho de Laranja
Uma data especial como o Dia dos Namorados, merece um cardápio especial!O Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, pensou em cada detalhe, do principal a sobremesa, para que você comemore essa data #emcasa, mas em grande estilo! Todos os pratos que vamos a ...
Brigadeiro de Milho Verde
Milho e festa junina andam de mãos dadas, não é mesmo? Não pode faltar um milho fresquinho com sal e manteiga. Pensando na versatilidade do milho, o Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, criou um delicioso brigadeiro de milho verde, que pode tanto ser enr ...
Mandiocada
A mandioca é uma das coisas mais versáteis que temos na nossa culinária! Tão versátil que ela possui vários nomes ao redor do Brasil (como por exemplo aipim ou macaxeira). O Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, ensina uma receita deliciosa, provando que ...
28 de Maio: Dia do Hambúrguer! Confira as receitas completas das nossas Lives
Hoje é dia 28 de maio, o Dia do Hambúrguer. Esse prato delicioso, pronto para comer a qualquer momento do dia é uma das carnes mais populares do mundo! Por isso, nós do Confiança estamos comemorando desde o dia 21, uma semana especial só para os amantes d ...
Como reforçar a capacidade de atuação da sua empresa em tempos de crise?
Estamos operando em um cenário completamente desconhecido. Os impactos da COVID-19 não estão afetando apenas pequenas e médias empresas, até mesmo para empresas globais está sendo difícil avaliar e se prevenir quanto aos impactos de curto, médio e longo p ...
Con(VIVER) à mesa
Esse ano não morreu, ele veio para nos fortalecer como família e para nos ensinar a valorizar cada momento e oportunidade que virá no futuro.Quando me deram um tema livre para compartilhar com vocês me vieram algumas ideias, mas o termo “Livre” nesse mo ...
Copa Lombo na Cachaça com Geleia de Amora
Sabe aquele Happy Hour #emcasa que falta um petisco digno de um boteco de verdade? Não precisa mais procurar! O Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, preparou uma receita que acompanha muito bem aquela clássica gelada. A copa lombo é uma carne com sabor f ...























