Eles são indicados para a manutenção saudável do organismo, vem conhecer! Os grãos conservam os nutrientes e são superalimentos para a nossa alimentação. Isso porque eles são ricos em carboidratos complexos, que são o principal combustível para o corpo! E ...
Salmão Wellington com Arroz de Amêndoas
O tradicional filé wellington é composto de filé mignon com cogumelos e exige um pouco de técnica para perfeita execução. Nessa versão, o Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, resolveu trazer um pouco mais de praticidade para que você possa preparar para ...
Home Office: Como cuidar da sua saúde em tempos de quarentena
Em tempos de quarentena e Home Office, a nossa principal aliada é a geladeira. Como lidar com a vontade louca de atacar a geladeira durante a noite? Como controlar a alimentação trabalhando em casa e abrindo a mesma toda hora?Nesse período de quarentena ...
Steak au Poivre com Batatas Duchesse
Para encerrar abril com chave de ouro, o Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, trouxe um prato que traz dois clássicos da culinária Francesa. Ninguém sabe ao certo quem criou o steak au poivre, o que sabemos é que ele está presente nas mais renomadas cozi ...
Prime Rib com Risoto de Alecrim, Limão Siciliano e Tomates Confit
Nós brasileiros, somos apaixonados por carne e churrasco, e para fugir um pouco da picanha ou fraldinha, o Kaito, do instagram @kaitocasagrandi escolheu um corte não tão usual do dia a dia mas cheio de sabor e suculência: o prime rib – ou filé de costela ...
Ervas, especiarias e condimentos, quais as diferenças?
Os temperos são classificados em três categorias: ervas, especiarias e condimentos. - As ervas geralmente são talos e folhas de diversas plantas. - Especiarias são produtos como sementes, brotos, frutas, flores, cascas e raízes e devido a presença de óleo ...
Como se proteger do Covid-19 quando você precisar ir ao supermercado
As vezes é indispensável a ida ao supermercado, não é mesmo? Você já conhece todas as normas sugeridas para ir em segurança?Pensando na sua segurança, nós, do Confiança Supermercados, fizemos uma lista para te ajudar! Esse é um momento difícil para todo ...
Confiança Supermercados doará R$1 milhão de reais para o combate ao coronavírus
Há 36 anos, o Confiança Supermercados realiza um importante papel econômico e social em todas as cidades em que atua com a geração de milhares de empregos diretos e indiretos, além de projetos e programas sociais e ambientais que atendem as comunidades lo ...
Toque do Chef: Filé de Merluza Argentina ao creme de parmesão com espinafre, batatas rústicas e tomate confit
Que tal apostar em um prato de sabor delicado e agradável com um preço incrível? A Merluza Argentina é um pescado de corpo alongado e com uma coloração que dá um toque refinado a qualquer prato. Seu sabor e textura leves agradam até os paladares mais exig ...
Exagerou na Páscoa? Confira como fazer um Detox Pós Páscoa sem estresse!
Exagerou na Páscoa, e agora?“Enfiou o pé na jaca”, aproveitou o momento com comidas especiais? Não se desespere, isso faz parte!Nada de medidas drásticas ou de relaxar demais, recomece o seu plano alimentar normalmente. Não pule refeições para compens ...
Toque do Chef: Torta Holandesa de KitKat
A Torta Holandesa é uma receita tradicional, porém o Chef Fernandinho preparou essa sobremesa com um toque diferente! O Kit Kat traz uma doçura e um visual diferente ao prato. Confira o passo a passo dessa receita no vídeo abaixo:INGREDIENTES - 1 pac ...
Toque do Chef: Tagliatelle com Salmão
Inove em sua Páscoa com essa receita do Chef Fernandinho de Tagliatelle com Salmão. Esse é um prato leve, com sabores rebuscados, e ainda é simples de fazer. Confira o passo a passo no vídeo abaixo:Tagliatelle com SalmãoINGREDIENTES - 600g de salmã ...
Toque do Chef: Bacalhau às Natas
Para deixar sua Páscoa ainda mais saborosa, o Chef Fernandinho preparou uma receita especial de Bacalhau às Natas. Essa é uma receita clássica, com sua origem disputada por Portugal e França. Confira o passo a passo no vídeo abaixo:Bacalhau às Natas ...
Toque do Chef: Lombo de Bacalhau em Crostas de Azeitonas Pretas com Arroz de Cebola Caramelizada
O hábito de comer bacalhau na Páscoa está relacionado a um costume dos portugueses. Dentro dessa tradição, o consumo de carnes vermelhas era proibido nas sextas-feiras da quaresma e o excesso de bacalhau na época das grandes navegações e o incentivo do "c ...
A reeducação alimentar começa na hora de fazer compras!
Agora o Blog do Confiança tem mais uma novidade para quem cuida do seu bem estar: dicas e conteúdos assinados pela Suelen MayaraVocê deve estar curioso para saber quem ela é: além de Árbitra Assistente de Futebol, é professora formada em Educação Físi ...
Toque do Chef: Panna Cotta de Maracujá com Ganache de Chocolate Meio Amargo
A receita de hoje é uma sobremesa italiana deliciosa que invadiu o Brasil recentemente: a Panna Cotta! Originária de Piemonte, norte da Itália, é um dos sabores mais leves da confeitaria: aguça paladares delicados e surpreende os mais exigentes, além de s ...
Quais as diferenças entre produtos diet e light?
Produto light (Leve)Alimento industrializado no qual houve redução de o mínimo 25% de algum componente (açúcares, gorduras, calorias ou sódio), não necessariamente precisa ser açúcar ou mesmo gorduras como algumas pessoas imaginam, se a indústria reti ...
Toque do Chef: Risoto de Cogumelos e Burrata
Convidamos o Kaito Casagrandi, para preparar essa receita que vai surpreender o paladar de quem gosta de se aventurar em pratos sofisticados. Um prato vegetariano, o Risoto de Cogumelos e Burrata, que vai deixar essa época do ano ainda mais saborosa.Ris ...
Vegano x Vegetariano: aprenda as diferenças e benefícios desse estilo de vida saudável
Antes de iniciar quero que seja definido algo que uso com meus pacientes, a palavra Dieta tem origem na palavra grega díaita que traduzido significa: MODO DE VIVER.O ser humano é individual, cada um tem sua maneira de viver ou optou por um modo de vida ...
Moscow Mule: conheça a receita desse drink refrescante!
O Moscow Mule é um drink clássico, e trazemos a receita dele aqui no Blog para você aproveitar o Carnaval com ainda mais estilo! O "drink da canequinha", como é conhecido no Brasil, se popularizou nos Estados Unidos. Originalmente era um drink que levava ...
Como cada região do Brasil comemora o Carnaval? Descubra a folia de Norte a Sul
O Carnaval chegou ao Brasil em meados do século XVII, sob influência das festas da Europa. Na França, o Carnaval ocorria com desfiles na rua, com pessoas mascaradas e muita comemoração! Certos personagens comuns do Carnaval brasileiro têm origem europeia, ...
Gin Tônica: confira a receita do drink mais badalado do momento
Você conhece a bebida do momento? O gin fez muito sucesso durante os anos 80 e voltou com força total! A razão de ter se tornado tão popular é sua sofisticação e sabor único, que permitem a criação de drinks diversos. É muito comum ir a algum lugar hoje e ...























