Milho e festa junina andam de mãos dadas, não é mesmo? Não pode faltar um milho fresquinho com sal e manteiga. Pensando na versatilidade do milho, o Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, criou um delicioso brigadeiro de milho verde, que pode tanto ser enrolado ou pra comer de colher… Uma delícia!
Confira a receita completa abaixo e inove na sua Festa Junina!
Brigadeiro de Milho Verde
INGREDIENTES:
– 1 lata de milho escorrido
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
– 1/2 xícara (chá) de coco ralado
MODO DE PREPARO: Depois de escorrer sua lata de milho, coloque no liquidificador e acrescente o leite condensado. Bata bem. Coloque esse conteúdo na panela juntamente com a manteiga e em fogo médio permaneça mexendo sempre. Assim que desgrudar do fundo, já está no ponto de colher. Se quiser enrolar, continue mexendo por dois minutos após notar que desgrudou.
Se enrolar, passe no coco. Se for de colher, cubra com o coco.
Kaito Casagrandi
