Picadinho de Carne
Mais brasileiro, impossível! Ele está presente no dia a dia e em comemorações para Kaito Casagrandi, é aquele prato com afeto, com alma, aquele prato “família”. INGREDIENTES: -800grs mignon em…
Medalhão de Mignon na Cerveja Preta
Kaito Casagrandi colocou a mamãe na cozinha para trazer uma receita de Medalhão de Mignon na Cerveja Preta, especial para o mês das Mães. INGREDIENTES: - 1kg de medalhão de filé mignon; - 2 l…
Fraldinha Assada com Batatas
Aí vai uma Fraldinha Assada com Batatas, especial do nosso Chef Fernandinho, para acalorar o nosso mês das Mães. INGREDIENTES: - 1 peça de fraldinha; - Sal e pimenta-do-reino a gosto; - 3 co…
Kibe de Assadeira
Marina Fucano colocou a mamãe na cozinha para trazer uma receita de KIBE DE ASSADEIRA especial para o mês das Mães. INGREDIENTES: - 250g de trigo para kibe; - 500ml Caldo de carne caseiro; -…
Bolo de Mandioca com Coco
Kaito Casagrandi trouxe um Bolo de Mandioca com Coco, excelente para fazer naqueles dias em que se quer comer algo gostoso e fácil de fazer! Perfeito para o café da manhã ou da tarde, e a calda de …
Pudim de Milho
Um doce para entrar no seu repertório de sabores! O Chef Fernandinho trouxe um Pudim de Milho para adoçar a boca e pedir repeat, pega essa: INGREDIENTES: - 1 e 1/2 lata de milho escorrida; …
Maminha Recheada com Queijo Coalho e Bacon
Kaito Casagrandi preparou uma Maminha Recheada com Queijo Coalho e Bacon IRRESISTÍVEL, prática, deliciosa e perfeita para servir uma refeição completa quando quiser reunir a galera! INGREDIENTE…
Batalha de Chefs – Contra filé Angus
A brasa ainda está acessa no nosso BBQ Confiança, a semana do churrasco! Essa parceria é de milhões: Chef Di Manno e Marina Fucano dividiram a churrasqueira para preparar o Contra Filé Bovino Angus…
Noix com Pão de Alho
A churrasqueira está queimando nessa semana do churrasco, BBQ Confiança E o Chef Di Manno preparou um Noix bovino Chef Frigol, acompanhado de um Pão de Alho caseiro. E como todo bom churrasco pede,…
Fraldinha com Farofa Banana e Bacon
Já colocamos o carvão no fogo para aquecer sua semana com o BBQ Confiança, nosso Festival do Churrasco. E a Marina Fucano preparou uma Fraldinha Chef Frigol, acompanhada de uma deliciosa de Farofa …
Dia do Churrasco: quais os melhores cortes para apreciar
No dia 24 de abril, comemoramos o Dia do Churrasco, que é oriundo do Pampa, uma região na América do Sul que engloba o Rio Grande do Sul, Uruguai e Paraguai. A descoberta do churrasco foi feita pelos …
Palitinho de Mandioca
E que tal um aperitivo perfeito para o Happy Hour! Nosso Chef Fernandinho trouxe um Palitinho de Mandioca delicioso, para dividir com os amigos tomando uns bons drinks. INGREDIENTES: - 1kg …
Rosquinha de Leite Condensado
E que tal um belisquinho doce junto com um cafezinho no fim da tarde? Nosso Chef Di Manno trouxe uma receita muito fácil de Rosquinhas de Leite Condensado que você não vai conseguir parar de comer.…
Banana Pudding com Caramelo Salgado
O banana pudding é uma sobremesa feita com camada de biscoitos, creme e bananas. Nessa versão, o caramelo salgado entra para equilibrar a doçura e contrastar com a banana. CARAMELO FLOR DE SAL: - …
Salmão com Purê de Cogumelos
Um Salmão irresistível que você precisa provar! Hoje nosso Chef Fernandinho trouxe uma receita incrível de Salmão com legumes e purê de cogumelos que vai fazer sucesso na sua mesa. INGREDIEN…
Hambúrguer Rústico
Um Hambúrguer artesanal feito em casa! O Chef Di Manno trouxe pra gente uma receita de Hambúrguer Rústico perfeito para o fim de semana. INGREDIENTES: – 500g de Blend Fraldinha (moída); – …
Não gosta de frutos do mar? Temos 6 dicas para substituir o peixe durante a Semana Santa
A Semana Santa é celebrada anualmente pelos católicos a paixão de Cristo, sua morte e ressurreição. Tradicionalmente, não é consumida carne neste período ou apenas na Sexta-Feira Santa, e o eleito par…
Bacalhau com Purê e Alho Assado
Despretensioso: esse prato comprova que Bacalhau vai bem com tudo que você gosta! Para acompanhar um dos peixes mais tradicionais da Páscoa, o Kaito Casagrandi traz um purê de batatas tradicional, se…
Saudabilidade: o que é essa tendência e quais os diferentes alimentos
Saudabilidade significa "qualidade do que é saudável". Assim, o termo busca representar a mudança de hábitos alimentares, que, por fim, geram mais qualidade de vida e bem-estar. O termo foi ganhando f…
Enroladinho de Salsicha
Uma receita simples e deliciosa! O Chef Di Manno preparou Enroladinho de Salsicha perfeito para aquele lanche da tarde, festas de aniversário, reuniões em família e amigos! INGREDIENTES: - …
Medalhão de Tilápia
Uma receita diferente e saborosa para sua Páscoa! O Chef Fernandinho preparou um delicioso Medalhão de Tilápia, feito com legumes e bacon, que vai surpreender com essa explosão de sabores. ING…
Moqueca de Cação
O Kaito Casagrandi selecionou em nossa Peixaria o peixe cação para preparar um prato clássico do Brasil, um refogado cheio de sabor: Moqueca de Cação. INGREDIENTES MOQUECA: - 800g de posta d…
Fatia Húngara
Aquela receita que é impossível de resistir! Chef Di Manno preparou Fatias Húngaras perfeita para acompanhar no café da manhã ou com aquele lanche na parte da tarde. INGREDIENTES: MASSA: -…
Tilápia em Crosta de Nozes
Cheia de sabor e com zero complicações, o Kaito Casagrandi preparou uma deliciosa Tilápia em Crosta de Nozes. Em nossa peixaria, você encontra Tilápia fresca. INGREDIENTES: - 4 filés de tilá…
Arroz Caldoso de Bacalhau
O Bacalhau é um daqueles peixes tradicionais da Páscoa! O legítimo bacalhau das águas geladas norueguesas, o Bacalhau Porto Morhua Extra Imperial, é exclusivo do Confiança e também o ingrediente prin…