O Chef Moacir preparou uma receita sensacional para o nosso blog! Hoje ele traz uma receita deliciosa de gratinado de batatas com carne, uma receita simples e fácil, com um toque especial do nosso chef. Rebuscada em temperos, para deixar sua refeição aind ...
Entrecôte ao Molho de Bacon com Batatas ao Murro
Vamos falar de um corte que fica perfeito para o churrasco e também para frigideira? O entrecôte é um corte típico argentino, com nome francês. Um corte globalizado, fácil de preparar e com um sabor que derruba diversos cortes tradicionais. Nessa receita, ...
Filé Mignon recheado com cream cheese, bacon e brócolis
Participante do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também contribui para o nosso Blog com receitas maravilhosas! Hoje ele traz a receita de um prato rebuscado: um Filé Mignon recheado! Esse corte é nobre e apresenta uma maciez sem igua ...
Talharim Al Mantegate de Grana Padano e Mignon
Um prato extremamente rápido e prático de fazer, com sabor incrível e surpreendente. Você pode substituir o grana padano por qualquer outro queijo duro, mas lembre-se: esse queijo existe a mais de 900 anos e tem um sabor único. A autenticidade do sabor es ...
Queijo Brie Empanado
Participante do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também assina receitas maravilhosas para nosso Blog. Hoje ele traz uma receita simples com ingredientes fantásticos: o queijo brie empanado! O queijo brie é considerado o "rei dos quei ...
Gin Tônica com Gelo de Água de Coco, Chá, Limão Siciliano e Pimenta Rosa
Atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também assina receitas maravilhosas para nosso Blog. Hoje ele traz uma receita de um drink delicioso: uma Gin Tônica mais que especial, com gelo de água de coco, chá, limão ...
Bacalhau Confitado com Crosta de Castanha de Caju
O Chef Moacir participou do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, e também assina receitas maravilhosas para nosso Blog. Nós brasileiros temos a tendência de comer bacalhau apenas em uma época do ano, porém essa iguaria é muito rica em sabores, e podem ...
Queijos Especiais: Entenda um pouco mais sobre os tipos de queijos e como utilizá-los
Convidamos o Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, para falar um pouco de uma de suas paixões: o queijo! Confira abaixo uma matéria completa sobre essa iguaria tão amada.Se fosse preciso eu escolher um ingrediente obrigatório para usar em TODAS as recei ...
Ossobuco ao Vinho com Risoto de Açafrão
O frio chegou, e claro que ele pede uma "comida que abraça". Esse prato é daqueles que a princípio você pensa: nossa, demora três horas! Mas calma, são três horas na panela e você só precisa olhar algumas vezes. E, no final, você vai pensar: foram as três ...
Bolo de Chocolate sem Glúten
Atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também assina receitas maravilhosas para nosso Blog. Dia 07 de julho é comemorado o Dia Mundial do Chocolate, e o nosso chef não poderia deixar passar essa data! Ele prepara ...
Risoto de Cogumelos e Tomate Cereja
Atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também assina receitas maravilhosas para nosso Blog. Hoje ele traz um prato especialmente vegetariano para esquentar o nosso inverno: risoto de cogumelos e tomate cereja!E ...
Alimentação no Inverno: Dicas para colocar em prática nessa estação
Estamos no início do inverno, e apesar de ainda estar quentinho no período da tarde, a noite chega mais cedo e o sol está mais preguiçoso pra acordar.Essa sensação de preguiça instalada e fome noturna são normais. O corpo sente frio, sente vontade, sent ...
Canjica Salgada
O Chef Moa está atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, mas ele também prepara receitas especiais pro nosso Blog. Hoje ele prepara uma receita "diferentona": uma canjica salgada! A canjica é uma receita clássica das festas juni ...
Pé de Moça
O Chef Moa está atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, mas ele também prepara receitas especiais pro nosso Blog. Hoje ele preparou uma receita clássica junina para te ajudar na sua festa em casa: um pé de moça mais que especia ...
Bolo de Aipim com Baba de Moça
O Chef Moa arrasou nessa receita! Atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também prepara receitas especiais pro nosso Blog. Hoje ele prepara uma receita saborosa e prática, pra quem ama um bolo caseiro: um Bolo de ...
Músculo no Molho de Cerveja, Banana da Terra Frita e Mandioca Cozida
O Chef Moa é um arraso! Atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também prepara receitas especiais pro nosso Blog. Hoje ele prepara uma receita clássica, uma carne de músculo na panela de pressão com um twist: um m ...
Mousse de Chocolate com Pimenta e Bruschetta de Brie com Pêra e Nozes
Uma data especial como o Dia dos Namorados, merece um cardápio especial!O Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, pensou em uma entrada deliciosa e também uma sobremesa para deixar seu Dia dos Namorados ainda mais completo!Bruschetta de Brie com Pêra ...
Pudim de Coco com Calda de Rapadura
O Chef Moa é um arraso! Atualmente participando do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo, o Chef Moacir também prepara receitas especiais pro nosso Blog. Hoje ele ensina uma versão deliciosa de uma sobremesa clássica: o pudim! Nessa receita, ganha desta ...
Sobrecoxa Recheada de Queijo Minas e Couscous Marroquino com Molho de Laranja
Uma data especial como o Dia dos Namorados, merece um cardápio especial!O Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, pensou em cada detalhe, do principal a sobremesa, para que você comemore essa data #emcasa, mas em grande estilo! Todos os pratos que vamos a ...
Brigadeiro de Milho Verde
Milho e festa junina andam de mãos dadas, não é mesmo? Não pode faltar um milho fresquinho com sal e manteiga. Pensando na versatilidade do milho, o Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, criou um delicioso brigadeiro de milho verde, que pode tanto ser enr ...
Mandiocada
A mandioca é uma das coisas mais versáteis que temos na nossa culinária! Tão versátil que ela possui vários nomes ao redor do Brasil (como por exemplo aipim ou macaxeira). O Kaito, do instagram @kaitocasagrandi, ensina uma receita deliciosa, provando que ...
28 de Maio: Dia do Hambúrguer! Confira as receitas completas das nossas Lives
Hoje é dia 28 de maio, o Dia do Hambúrguer. Esse prato delicioso, pronto para comer a qualquer momento do dia é uma das carnes mais populares do mundo! Por isso, nós do Confiança estamos comemorando desde o dia 21, uma semana especial só para os amantes d ...























