O Fondue é um prato de origem Suíça que tem suas versões mais conhecidas de Queijo e Chocolate E se dissermos que tem uma versão feita com doce de leite que é de dar água na boca? O Chef Fernandinho inovou e preparou um Fondue de Doce de Leite fantástic ...
Especial de Caldos Confiança
Com esse friozinho nada melhor que um bom caldinho para se esquentar! Preparamos uma semana com receitas fantásticas de caldinhos para você fazer na sua casa, são receitas que vão te deixar com água na boca! Creme de Cabotiã com Gorgonzola do Chef Fernan ...
Torta Mousse Três Chocolates
Sabe aquela sobremesa que fica linda, que conquista pelos olhos, pelo paladar e textura. O Kaito Casagrandi trouxe uma receita de um mousse cremoso, com muito chocolate e crocante de amêndoas. Confira a receita abaixo: INGREDIENTES - 500ml creme de leit ...
Galinhada
Um prato típico brasileiro, mais comum nas regiões de São Paulo, Minas Gerais e Goiás, feito com arroz cozido e frango em pedaços cozido. Um prato delicioso e que tem cara de comida de mãe e o melhor pode ser preparado numa única panela. O Chef Di Mann ...
Risoto Caprese com Burrata
Um prato super prático e delicioso que fica pronto rapidinho! Esse é o Risoto Caprese com Burrata, uma ótima opção vegetariana que pode ser servido sozinho mas também combina demais como acompanhamento para frango e carnes! Um risoto versátil tendo como ...
Feijuca do Chef Di Manno
O frio chegou e nada melhor que aquela feijoada pra aquecer! Um prato típico brasileiro que não pode faltar no sua mesa e o Chef Di Manno trouxe pra você uma receita SENSACIONAL de feijuca com ingredientes selecionados da Perdigão que são de dar água na ...
Risoto de Doce de Leite com coco
Essa época do ano, é inevitável pensarmos nas tradicionais festas juninas e os doces típicos. Aqui, eu trouxe uma “nova versão” do famoso arroz doce! Feito com o arroz arbóreo, temos uma cremosidade incrível e um sabor que conquista. INGREDIENTE ...
Polenta Rústica com Gorgonzola e Pistache
Rápida para fazer, combina com o clima frio e você vai “fazer bonito” servindo ela como entrada ou até mesmo prato principal. Quanto ao pistache, pode substituir por castanhas ou nozes – a intenção é agregar algo crocante ao prato. INGREDIENTES ...
Brownie com Creme de Limão
Essa é aquela sobremesa que você precisa fazer para o dia dos namorados! A apresentação é daquelas que deixa todo mundo de “queixo caído” e o sabor ainda mais. E o melhor de tudo? É fácil de fazer. BROWNIE DE CHOCOLATE INGREDIENTES 200gr de manteiga se ...
Dicas para fazer o melhor burger da sua vida!
Como maio é o mês do hambúrguer, o Chef Parrillero Rodrigo Peters trouxe algumas dicas para você preparar o melhor hambúrguer da sua vida! PÃO Existem vários tipos de pães usados para hambúrguer e cada um deles tem características específicas que vão ...
Em busca do burger perfeito! Especial Veg
No dia 28 de maio é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer, uma das carnes mais populares ao redor do mundo e sua criação teria sido originada na Alemanha, na cidade de Hamburgo e daí a origem do seu nome. Popularizado nos Estados Unidos por imigrantes, o ...
Tiramisú de Ricota com Pão de Ló
Uma releitura de um clássico italiano. Mais prático, mais rápido e com melhor custo benefício... claro, o legítimo se faz com mascarpone, entretanto, experimente esse e irá fazer sempre! Ingredientes tiramisú -400ml de café coado forte -2 colheres de s ...
Kafta de Forno
Um prato típico da culinária árabe mistura carne moída com folhas de hortelã, super prática, ótima para dias quentes e combina muito bem com saladas. O Chef Fernandinho preparou uma receita de Kafta no Forno um prato surpreendentemente fácil e pode ser fe ...
Sobrecoxa em Crosta de Parmesão
Sobrecoxa por si só, já é um corte super suculento e saboroso, e garanto que essa será A MELHOR que você ira experimentar! Além da suculência, a crocância do parmesão com a farinha de pão dá aquele toque extra em textura, e sem contar no sabor surpre ...
Rede Confiança promove desafio em comemoração ao Dia do Cozinheiro
O “Desafio: Minha Receita de Chef” convidou todos os Cozinheiros da Rede para apresentarem a sua melhor receita e concorrerem a prêmios Finalistas do “Desafio: Minha Receita de Chef”: Dayame, Célia, Rosa, Bernadete e Maria Hoje, 10 de maio, é o Dia do ...
Miolo de Alcatra com de Purê de Batata Cremoso
Uma receita com muita suculência para deixar sua refeição muito saborosa! O Chef Di Manno preparou uma receita de Miolo de Alcatra acompanhado com Purê de Batata que vai te deixar com água na boca! Miolo de Alcatra INGREDIENTES - 1 kg de miolo do alcatra ...
Frango Tikka Masala
Um prato indiano tradicional feito com pedaços generosos de frango e um molho de sabor único e super especial muito cremoso e com o toque especial que só a mistura de temperos pode proporcionar, ficando levemente picante! O Kaito Casagrandi veio preparar ...
Nhoque de Batata
Uma massa sempre cai bem, seja no almoço ou na janta! O Chef Fernandinho preparou uma receita de Nhoque de Batata super fácil para você que adora massa, e o melhor de tudo um prato leve e super saboroso! Confira a receita a baixo: INGREDIENTES - 1,5k ...
Entrecôte com Molho Barbecue acompanhado de Legumes Na Brasa
Para finalizar o BBQ Confiança - Festival de Churrasco com chave de ouro, a Chef Laura Franco provando que mulher manda brasa! A Chef preparou um churrasco especial com Entrecôte (o famoso Noix) com Barbecue e para acompanhar legumes na brasa, uma receit ...
Fraldinha na Mostarda acompanhado de Batatinha com Alho e Páprica
O BBQ Confiança - Festival de Churrasco segue a todo vapor, ou melhor com toda brasa! O Chef Fernandinho chegou pro nosso festival com uma receita de Fraldinha com molho de mostarda acompanhado de batatinhas com alho e páprica que vai te surpreender! B ...
Contra Filé acompanhado de Cebola Cremosa
O BBQ Confiança - Festival de Churrasco está repleto de receitas maravilhosas, e para brilhantar mais ainda nossa semana o Kaito Casagrandi preparou um Contra Filé na churrasqueira elétrica fácil para você que quer um bom churrasco porém não tem a tradici ...
Picanha na Pedra de Sal
Para abrir essa semana de churrasco o Chef Di Manno preparou uma receita de Picanha na Pedra de Sal que vai te deixar com a boca salivando de tão suculenta que é essa receita e para acompanhamento o Chef fez uma Mandiocanese (Mandioca com Maionese) que v ...























