A qualidade dos ingredientes utilizados fazem toda a diferença na hora do preparo! Pensando nisso, o Chef Fernandinho desenvolveu duas receitas incríveis, que são releituras de clássicos da culinária italiana. Utilizando o Queijo Grana Padano Zarpellon, s ...
Receita de Sushi de Quinoa
Sushi vegano? Como assim? O universo dos legumes e vegetais é riquíssimo em sabores, garantindo assim substituições deliciosas para os adeptos do veganismo. Na receita dos Irmãos na Cozinha de hoje, você verá que mesmo sem o peixe a culinária oriental ain ...
Receita de Risoto de Filé com Funghi
Na receita especial de inverno, o Chef Fernandinho ensina a preparar um delicioso RISOTO DE FILÉ COM FUNGHI Confira a receita e mande bem na cozinha! Risoto de Filé com Funghi (35 minutos | 5 porções | Fácil)Ingredientes:120g de manteiga; ...
Hambúrguer Vegano de Lentilha, aprenda a fazer!
Você sabia que aqui no Blog do Confiança estão receitas de dar água na boca? Pois é! Nós viemos com mais uma receitinha incrível e suculenta que substitui a carne e dá um sabor incrível ao seu prato. Estamos falando, é claro, do hambúrguer vegano de lenti ...
Receita de inverno: Bolo Fondue delicioso
O Chef Fernandinho inovou na tradicional receita de inverno: BOLO FONDUE Confira a receita e mande bem na cozinha! Bolo Fondue (50min | 6 porções | Fácil)Ingredientes: Para a Massa:2 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de óleo ...
Spaghetti de Legumes com Molho Branco
Você está procurando uma receita vegana, nutritiva e de dar água na boca? Acredite se quiser, mas a receita de Spaghetti de Legumes com Molho Branco que ensinaremos hoje é tudo isso e muito mais!Parece impossível, mas os Irmãos na Cozinha criaram uma re ...
Como fazer café da manhã americano no Brasil?
Se você era um (a) fã da “Sessão da Tarde”, com certeza, o café da manhã americano já deve ter passado pelos seus devaneios gastronômicos. Recheado de delícias, como bacons, ovos mexidos, waffles, panquecas e suco de laranja, veja neste artigo como montar ...
Receita para Festa Junina: torta hot dog
Junho já está aí e com ele chega o friozinho e também uma das festas típicas mais amadas por nós brasileiros. Se você ainda não sabe o que preparar para a Festa Junina deste ano, calma porque separamos uma receita imperdível. Que tal variar no cardápio e ...
Confira a nossa linha de bolos confeitados!
Os bolos do Confiança são conhecidos pelo sabor irresistível e qualidade dos produtos utilizados na produção. Para trazer aquele gostinho de casa ao público, a equipe da padaria e confeitaria da rede desenvolveu um cardápio exclusivo com novos sabores de ...
Confira dicas e receitas deliciosas para vegetarianos
De acordo com a Sociedade Vegetariana Brasileira, toda semana, o vegetarianismo ganha cerca de 2 mil novos adeptos no país.Antenados a esse novo perfil de consumidores, não poderíamos ficar de fora! Você com certeza conhece alguém vegetariano. Ou até me ...
Aprenda a fazer a tradicional receita de Tiramisu
Tiramisu é a tradicional e clássica sobremesa italiana que o Chefe Fernandinho ensina a preparar! • 5 porções | 40 minutos (+4h de geladeira) | Fácil Ingredientes: • 5 gemas; • 1/2 xícara (chá) de açúcar; • 4 colheres (sopa) de água; • 1/2 lata de leite ...
Receita de Capeletti com molho 4 queijos; faça agora!
Que tal uma receita prática e deliciosa para surpreender toda a família? O Chef Fernandinho ensina a preparar o CAPELETTI MEZZANI® com molho 4 queijos • Capeletti 4 Queijos (4 porções | 30 minutos | Fácil)Ingredientes • 1 embalagem (400g) de Capeletti ...
Bacalhoada Especial com o legítimo Porto Morhua Extra Imperial
Bacalhoada é uma daquelas receitas que reúne a família em torno da mesa!A sua família também é apaixonada por este prato? O legítimo bacalhau das águas geladas norueguesas, o Bacalhau Porto Morhua Extra Imperial, é exclusivo do Confiança e também o ingr ...
Camarão Tropical: essa receita vai conquistar você!
Para deixar seu final de semana ainda mais especial, o Chef Fernandinho ensina a preparar uma deliciosa receita: CAMARÃO TROPICALIngredientes: • 1 abacaxi cortado ao meio; • 2 colheres (sopa) de manteiga; • 400g de camarão limpo pré-cozido 36/40 C ...
Abacaxi: veja 3 receitas deliciosas e fáceis de fazer!
Originária do Brasil e Paraguai, o abacaxi é uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros. Sendo considerada uma fruta tropical e refrescante, é uma ótima opção para dias quentes, já que é rica em água, ajudando a hidratar o corpo.Além de tudo a fru ...
Roteiro Gastronômico Julino: mini cuscuz paulista!
Festa julina é tudo de bom! Além das danças e músicas típicas, um prato que já se tornou tradição na mesa da festa é o cuscuz! Além de ser uma delícia, esse quitute é super fácil de preparar. Confira agora a receita de mini cuscuz paulista que vai te dar ...
Saúde: Os benefícios da casca de abacaxi
Refrescante e delicioso, o abacaxi é uma fruta com diversas qualidades: rico em nutrição, excelente fonte de carboidratos e de fibras alimentares, grande quantidade em vitaminas, zinco, magnésio, fósforo, cálcio, ferro e sódio. Mas e a casca do abacaxi, v ...
Laranjada x Limonada: descubra quais os benefícios de cada uma
Embora as bebidas sejam feitas com frutas da mesma família, há peculiaridades nutricionais para ficar de olho. O teor de carboidratos que viram açúcar dentro do corpo em uma laranja é bem maior, por exemplo.Geralmente, usamos pelo menos três unidades pa ...
Receita de dadinho de tapioca com geleia de pimenta
O dadinho de tapioca é uma receita que ganhou o coração (e estômago) de muitas pessoas. Facilmente encontrado em restaurantes por preços elevados, acredita-se que seja um prato dificultoso e com um tempo de preparo alto. No entanto, o Chef Fernandinho gra ...
Roteiro de férias: aprenda agora como fazer um delicioso iogurte de morango caseiro!
As férias já chegaram! Embora seja um tempo maravilhoso para as crianças descansarem e se divertirem mais, os pais precisam acionar o modo “turbo” para dar conta de programar o seu tempo.Se têm brincadeiras, têm lanchinhos também, não é mesmo? Pensando ...
Atum: Em Água ou Óleo?
Alumínio e mercúrio são metais pesados e lipofílicos, ou seja, têm afinidade por gordura. Sabe o que acontece desde que o peixe é enlatado na indústria até chegar na sua casa para ser consumido? O metal da lata e do atum, que pode estar contaminado, passa ...
Lanches Práticos e Saudáveis Para o Carnaval
Todo folião sabe que uma boa alimentação é fundamental para aproveitar ao máximo o carnaval. Mas com a maratona de blocos, dificilmente conseguimos parar para comer na hora certa (e no lugar certo). Além de um bom café da manhã, é importante se alimentar ...























