Para colocar em prática as melhores receitas do MasterChef 2019, vale a pena conferir algumas dicas que otimizem o seu tempo na cozinha.
Créditos: Unplash (Todd Quackenbush).
Deixe uma mistura de ervas congelada!
Quando se trata de culinária, um segredo para não tornar essa experiência estressante é já deixar tudo pré-preparado, o famoso mise en place! E dentre as inúmeras maneiras de fazer isso, uma que sempre ajuda é deixar as ervas congeladas. Sendo assim, reserve as que você mais usa, como salsinha, cebolinha, coentro (já picadas), cubra com azeite de oliva e congele. Aí, toda vez que você for realizar alguma das melhores receitas do MasterChef 2019, uma etapa já estará concluída.
Foto Reprodução.
Não chore pela cebola!
Embora a cebola faça a diferença em qualquer comida, isso não quer dizer que lágrimas devem cair sempre que entramos em contato com ela. Por isso, sempre que for picar uma cebola, deixe ela de molho em água fria por meia hora antes de começar. Além disso, você pode picá-la por dentro da água. Contudo, essa dica é para os que já possuem certa intimidade com a cozinha.
Foto Reprodução: Mundo Educação.
Não guarde as facas nas gavetas!
Ao guardar as facas nas gavetas, isso faz com que elas fiquem cegas. Sendo assim, procure deixá-las em um suporte de madeira ou suporte magnético, por exemplo.
Foto Reprodução: Magazine Luiza.
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