Parmegiana na travessa

Parmegiana na travessa

Ingredientes:
Para o purê de batata
batatas
Creme de leite
Manteiga
Salsinha
Miolo de alcatra
Pimenta-do-reino
sal a gosto
Ovos batidos
Farinha de trigo
Farinha panko
Óleo para fritar
Para o molho
Molho de tomate
1 cebola picado
Queijo mussarela
Catupiry
Azeite

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