INGREDIENTES
– 600gramas de coxa de frango
– 3 batatas
– 2 ovos
– Salsinha picada
– Páprica defumada
– Alho em pó
– Açafrão em pó
– Cebola em pó
– Farinha panko
– Óleo
MODO DE PREPARO
Temperar o frango e reservar por 10 minutos
Cozinhar as batatas até ficarem macias para amassar
Cozinhar o frango por 20 minutos para desfiar
Misture a batata e o frango, adicione salsinha e comece a modelar no osso limpo
Leve para geladeira 5 minutos antes de empanar
Para empanar bate 2 ovos e use a farinha de sua preferência
Fritar em óleo bem quente e está pronto
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