Taça nuts com ganache vegano

– 500g batata doce cozinha

– 250g de leite de coco quente

– 250g Açúcar mascavo MÃE TERRA

– 10g Cacau em pó MÃE TERRA

– 4 barras fit nuts sementes MÃE TERRA

– 2 mix remix castanha do Brasil MÃE TERRA

– 2 mix remix frutas tropicais MÃE TERRA

– 500g de chocolate em barra 70% cacau

– 100g de uva passa preta

– 100g de cramberry seco

– 250g de morangos frescos

– Frutas natalinas para decorar: morango, mirtilo, amora e physalis.

Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos. No liquidificador ou processador, bata bem a batata doce cozida, o leite de coco, o açúcar, cacau até ficar um creme espesso e homogêneo. Acrescente o chocolate derretido e bate novamente até que tudo se misture. 👩🏻‍🍳 Dica: coloque um pouquinho de rum para dar um gostinho ainda mais especial. Reserve.

Leve para gelar até o momento de servir. Essa sobremesa vai ficar linda na sua ceia!

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A Tássia sempre foi apaixonada pela alimentação saudável, cresceu com isso dentro dela. Com o passar dos anos, ao praticar exercícios, percebeu que a paixão não era apenas pela alimentação, mas pelo estilo de vida saudável. Apaixonada por Cozinha e Confeitaria, ela se especializou através de diversos cursos, estudos e testes em sua casa. Dentro de poucos meses abriu sua própria doceria, a Tássia Healthy Bakery, com um Menu completo de Doces, Salgados e Bebidas Especiais para atender crianças e adultos que tenham algum tipo de intolerância, alergia ou restrição alimentar e também pessoas que estejam procurando alimentos que tragam benefícios para o seu corpo todo.