Ingredientes
• 1 pernil suíno (aprox. 2 kg)
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• 1 pimenta dedo-de-moça ou pimenta de cheiro
• Suco de 1 limão
• 1/2 copo de azeite
• 1 copo de vinho branco
• 4 colheres de sopa de mostarda
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 ramos de alecrim
• 1/2 maço de salsinha
• 1/2 maço de cebolinha
Faça toda a marinada e deixe o pernil descansar por 24 horas na geladeira para pegar sabor.
Depois, asse em forno a 180 °C por aproximadamente 40 minutos a 1 hora.
🎥Modo de preparo no vídeo.
Conteúdo feito em parceria com @neia.lesskiu
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