Nhoque ao molho de gorgonzola, presunto parma e figo
INGREDIENTES
-1 Nhoque Dona Thereza
-100grs de queijo gorgonzola
-40grs de presunto parma ou serrano
-250grs de creme de leite fresco
-4 figos frescos
-Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela ou frigideira coloque o creme de leite e o queijo gorgonzola, deixe ferver até o queijo derreter por completo. Adicione o Nhoque Dona Thereza e em fogo médio mantenha tampado por três minutos. Ajuste sal e pimenta do reino, desligue, decor com o presunto cru e os figos cortados ao meio e sirva.
Rondelli Quatro Queijos all’amatriciana
INGREDIENTES
-1 rondelli quatro queijos Dona Thereza
-500grs de molho de tomate Dona Thereza
-½ colher de chá de pimenta calabresa
-200grs de bacon em cubos
-80grs de queijo parmesão ralado fino
-50ml de vinho branco seco
-Amêndoas em lasca para finalizar
-Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela doure o bacon. Quando ele estiver bem dourado, adicione o vinho branco e deixe evaporar. Adicione o molho de tomate e a pimenta calabresa, deixe apurar, ajuste sal e pimenta do reino. Agora, coloque o Rondelli Dona Thereza, tampe e deixe exatos três minutos. Finalize com as amêndoas em lascas e o parmesão e sirva.
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