Esse Biscoito de Polvilho Frito é super fácil de fazer, não precisa escaldar e não estoura na hora de fritar.
INGREDIENTES:
3 ovos
1/2 colher de chá de sal
1 colher de manteiga
1 xícara de queijo ralado
Polvilho doce ou azedo (acrescente aos poucos, até dar o ponto de modelar)
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture os ovos, o sal, a manteiga e o queijo ralado.
Acrescente o polvilho aos poucos, misturando até obter uma massa macia, que dê para modelar com as mãos.
Modele os biscoitos no formato desejado.
Coloque os biscoitos no óleo ainda frio e só depois ligue o fogo.
Frite até ficarem douradinhos.
Conteúdo feito em parceria com @pimenta.nela
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