Ingredientes:
100g de feijão fradinho cozido
150g de bacon
1 gomo de linguiça tipo calabresa
200g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
2 xícaras de arroz
100g de queijo coalho
1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 cebola
3 dentes de alho
1 pimenta de cheiro
1 tomate triturado
Pimenta do reino a gosto
Chimichurri a gosto
Páprica a gosto
Cheiro verde picado
Sal
Modo de fazer:
Comece colocando o feijão fradinho para cozinhar por 20 minutos ou até que fique macio.
Em uma panela frite bem o bacon e a calabresa.
Depois adicione a cebola, o alho e a pimenta de cheiro picadinhos.
Entre com o tomate, a carne seca e os temperinhos.
Depois de tudo bem refogado, acrescente o arroz e a água.
(Água até cobrir)
Faça o arroz como o de costume.
Assim que estiver no ponto, acrescente o queijo coalho dourado na manteiga e o cheiro verde picadinho.
Delicie-se a vontade.
É de comer rezando.
Fica perfeito ♥️😍
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