Siricaia

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INGREDIENTES
– 8 gemas
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
– Manteiga para untar
– Açúcar com canela para polvilhar

MODO DE PREPARO
1- Bata as gemas na batedeira até formar uma espuma fofa.
2 – Junte o açúcar e a manteiga e bata até obter um creme leve e claro.
3 – Acrescente o leite condensado em fio e o leite e misture bem.
4 – Despeje em fôrma ou refratário pequeno untado com manteiga.
5 – Polvilhe açúcar com canela (ou apenas um) e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC), em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até dourar.
6 – Sirva gelado 🤤😋

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