Uma receita leve e versátil para deixar o seu dia ainda melhor.
Kaito Casagrandi preparou uma receita de Tomates recheados com Creme de Queijos, onde você pode escolher tomates pequenos e fazer como entrada, ou, utilizar o tomate caqui e servir como prato principal, acompanhado de uma salada de folhas ou até mesmo um medalhão de mignon.
INGREDIENTES
-150grs creme de ricota
-150grs queijo gruyere ralado
-100grs queijo gorgonzola
-4 tomates caqui
-1 ovo
-Noz moscada e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Em um bowl misture todos os queijos e experimente para ver a necessidade de ajustar o sal – dependendo da marca dos queijos, você não precisará adicionar sal. Coloque o ovo e o quanto desejar de noz moscada e pimenta do reino.
Corte a parte superior dos tomates e com auxílio de uma colher retire toda a polpa. Preencha com o creme de queijos e leve ao forno 200 graus pré aquecido por 15 minutos ou até dourar.
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Kaito Casagrandi
