Confira essa SALADA REFRESCANTE criada por Mariana Fucano:
Salada Refrescante
INGREDIENTES:
– 1/2 repolho branco
– 1/2 repolho roxo
– 1 cenoura
– 1/2 alface americana
– 1/2 maço de rúcula
– 3 tomates maduros
– 150g de bacon picado
– 1 gomo de calabresa picada
– 1/2 xic de maionese
– 1 colher (sopa) mostarda
– 3 colheres (sopa) de mel
– 1 pote de iogurte natural (sem açúcar)
– 1/2 limão espremido
– Sal à gosto
– Batata palha
MODO DE PREPARO:
– Pique todas as verduras e legumes e reserve.
– Refogue o bacon e a calabresa depois escorra em uma peneira.
– Para o molho, junte maionese, mostarda, mel, iogurte, limão, sal e misture bem.
– Incorpore o molho a salada, finalize com bacon, a calabresa e a batata palha.
Dica: faça o molho uns 30minutos antes e mantenha na geladeira pra ele ficar geladinho, depois é só incorporar a salada.
BOM APETITE!
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Marina Fucano
Cozinheira de coração e digital influencer por diversão: em menos de um ano alcançou números invejáveis nas principais mídias sociais: são mais de 3 milhões de pessoas alcançadas no Instagram e TikTok. Carrega nas veias a gastronomia, raízes vindas de suas avós. Começou a cozinhar com 17 anos e depois disso não parou mais! Farmacêutica por formação, descobriu na culinária sua paixão e propósito de vida. Criadora de conteúdo digital, aborda diversas áreas da gastronomia como culinária oriental, churrasco, confeitaria, entre outras, com muita desenvoltura e carisma, compartilha com seu público seu conhecimento, receitas e dicas relacionadas à culinária.
