INGREDIENTES
– 300 g de bacalhau EL MARE dessalgado em lascas
– Meia xícara (chá) de grão de bico cozido
– Meia xícara (chá) de palmito em rodelas
– Meia xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
– 1 cebola em rodelas
– 4 colheres (sopa) ) de azeite
– 2 colheres (sopa) de vinagre
– 1 colher de sal fino rosa do himalaia
– 1 colher de cúrcuma
– 3 batatas cozidas com casca, cortadas em meia-lua
– 2 ovos cozidos em rodelas
– Meia xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras
– Meia xícara (chá) de salsa picada
MODO DE PREPARO
1. Em um recipiente, misture o bacalhau, o grão-de-bico, o palmito, as azeitonas e a
cebola.
2. Tempere com azeite, vinagre e sal fino rosa e cúrcuma. Adicione as batatas, os
ovos, o pimentão e a salsa
3. Misture delicadamente e sirva!
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