Ingredientes
· 2 xícaras (chá) de açúcar
· 1 litro de água
· 6 colheres (sopa) de gengibre picado
· 1 xícara (chá) de suco de laranja
· 6 unidades de cravo
· 3 unidades de canela em pau
· 3 unidades de casca de laranja
Modo de preparo
Deixe a casca de laranja de molho por 24 horas. Escorra e reserve.
Faça um caramelo claro com o açúcar, coloque a água, a casca de laranja, o gengibre, o cravo e a canela.
Deixe ferver por 30 minutos e assim que o sabor se acentuar, desligue o fogo e acrescente o suco de laranja.
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