Ingredientes da polenta:
* 2 xícaras de polenta instantânea
* 500 ml de água quente
* Azeite
* Alho
* Sal
Molho de linguiça:
* 500 g de linguiça toscana
* 1 cebola
* 2 dentes de alho
* 2 xícaras de molho de tomate
* Azeite
* Ervas finas
* Salsinha e cebolinha
* Sal
Molho de shitake e shimeji:
* 1 bandeja de shimeji
* 1 bandeja de shitake
* 2 colheres de manteiga
* 1 cebola
* 1 colher de farinha de trigo
* Molho shoyu a gosto
* Salsinha e cebolinha
* Água (se necessário para ajustar a cremosidade)
Sirva com rúcula e queijo brie como acompanhamento.
🎥 O passo a passo está no vídeo.
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