Para o fim de semana perfeito que tal uma combinação deliciosa?
Um patê vegano maravilhoso preparado pela Tássia Capelini harmonizado com o mais novo lançamento a Amstel Ultra, a cerveja sem glúten para você se refrescar e tomar sem culpa!
INGREDIENTES
– 400g água
– 200g de castanha de caju cozida
– 200g de inhame cozido
– 15g de fécula de batata (se quiser mais grossinho aumentar a quantidade)
– 50g de azeite de amendoim
– 5g de sal (ou mais)
– 1/2 limão (opcional)
– Tomate seco para finalizar
MODO DE PREPARO
Ferver a castanha de caju em água por cerca de 40min, ou deixar de molho de um dia pra o outro. Descarte a água.
Bater no liquidificador todos os ingredientes exceto o tomate seco por cerca de 5minutos até virar um creme bem lisinho.
Despejar em uma panela e levar ao fogo mexendo sempre até atingir a textura desejada.
Pronto!! Você acaba de preparar um creme vegano delicioso, muuuito saudável, neutro, para você saborisar com o que quiser.
Escolhemos aqui tomate seco, mas pode ser azeitonas, alcaparras, etc.
Use e abuse da criatividade!
DICA DE HARMONIZAÇÃO:
Para harmonizar ainda mais com essa cerveja sem glúten, de baixa caloria e pouco carboidrato, escolha um pão também sem glúten para passar a pastinha.
Curta esse momento relaxante e delicioso sem culpa!! 😎 🤩
Confira o vídeo completo:
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A Tássia sempre foi apaixonada pela alimentação saudável, cresceu com isso dentro dela. Com o passar dos anos, ao praticar exercícios, percebeu que a paixão não era apenas pela alimentação, mas pelo estilo de vida saudável. Apaixonada por Cozinha e Confeitaria, ela se especializou através de diversos cursos, estudos e testes em sua casa. Dentro de poucos meses abriu sua própria doceria, a Tássia Healthy Bakery, com um Menu completo de Doces, Salgados e Bebidas Especiais para atender crianças e adultos que tenham algum tipo de intolerância, alergia ou restrição alimentar e também pessoas que estejam procurando alimentos que tragam benefícios para o seu corpo todo.
