O @danielgrandibbq já garantiu a segunda faca da Coleção MasterChef e preparou uma receita deliciosa de carne com molho de queijos! 🔪🥩🧀
INGREDIENTES
1 peça de carne (utilizei chorizo corte do contra filé)
100g Queijo gorgonzola
100g Queijo muçarela
1/3 Creme de leite fresco
Cheiro verde
Pimenta do reino
Sal
Azeite
MODO DE PREPARO
Corte os steaks e tempere dos dois lados com sal e pimenta do reino (pode utilizar os temperos que preferir)
Em uma frigideira bem quente coloco um pouco de azeite e doure os steaks
Numa panela em fogo baixo coloco um pouco do creme de leite (se preferir pode usar nata), os queijos cortados em cubinhos e mexe até começar reduzir, finalize com cheiro verde
Finalize a receita colocando o molho de queijos por cima dos steaks
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