Marina Fucano preparou um CHEESECAKE DE OREO irresistível que você não pode deixar de fazer
Chessecake de Oreo
INGREDIENTES:
– 290g biscoito Oreo;
– 90g manteiga;
– 250g chocolate branco;
– 350ml creme de leite fresco;
– 500g cream cheese;
– 120g açúcar de confeiteiro.
Cobertura:
– 250g chocolate branco;
– 150ml de creme de leite;
– Mini Oreo para decorar.
MODO DE PREPARO:
Triture o biscoito em um processador e adicione a manteiga derretida. Coloque em uma forma de fundo removível e forre o fundo compactando com a ajuda de uma colher ou copo. Leve à geladeira. Junte o cream cheese e açúcar de confeiteiro e bata bem com o auxílio de uma batedeira. Derreta 250g de chocolate branco e adicione a mistura. Bata o creme de leite fresco até obter a textura de chantilly. Junte a mistura e incorpore tudo muito bem. Leve essa mistura para a assadeira e disponha sobre o biscoite. Passe um plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
Para a cobertura, derreta 250g de chocolate branco e adicione o creme de leite formando uma ganache. Disponha o ganache sobre a chessecake e decore com biscoito triturado e mini oreos. Leve à geladeira novamente para o ganache firmar por 2 horas, após esse tempo está pronta para servir
Confira o vídeo com a receita completa em nosso TikTok.
@confiancasupermercados CHEESSECAKE DE OREO por @mafucano #receita #confeitaria #gastronomia ♬ som original – confiancasupermercados
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Marina Fucano
Cozinheira de coração e digital influencer por diversão: em menos de um ano alcançou números invejáveis nas principais mídias sociais: são mais de 3 milhões de pessoas alcançadas no Instagram e TikTok. Carrega nas veias a gastronomia, raízes vindas de suas avós. Começou a cozinhar com 17 anos e depois disso não parou mais! Farmacêutica por formação, descobriu na culinária sua paixão e propósito de vida. Criadora de conteúdo digital, aborda diversas áreas da gastronomia como culinária oriental, churrasco, confeitaria, entre outras, com muita desenvoltura e carisma, compartilha com seu público seu conhecimento, receitas e dicas relacionadas à culinária.
