O @danielgrandibbq já garantiu a faca do Chef da Coleção MasterChef e preparou uma receita deliciosa de fraldinha, vem conferir! 🥩
INGREDIENTES
1 peça de fraldinha
Queijo em fatia (utilizei provolone)
Sal de parrilla e pimenta do reino
MODO DE PREPARO
Coloque sal e pimenta do reino dos dois lados (se preferir pode colocar mais temperos do seu gosto), do lado contrário da capa de gordura coloque a camada de queijo e vai enrolando apertando bem o queijo
Corte a fraldinha ao meio e coloque no espeto, leve para assar em brasa média até dourar todos os lados e está pronto! É só ir casqueirando e voltando para a brasa
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