➡️Ingredientes:
3 ovos
3 c. sopa óleo de coco
1 xíc. farinha de aveia
1 xíc. cacau em pó 50%
5 tâmaras
3c sopa de pasta de amendoim (sabor doce de leite ou da sua preferencia)
4c sopa de mel ( ou 1/3 xíc. açúcar de coco ou mascavo ou adoçante da sua preferência)
1 c. chá bicarbonato de sódio
1 xíc. abobrinha ralada (com casca)
1 xíc. avelãs picadas (ou nozes ou castanhas)
100g chocolate amargo picado (ou meio amargo)
pitadinha de sal
➡️Modo de preparo:
Misture os ovos, óleo de coco, mel, essência de baunilha e bata um pouco. Depois acrescente a farinha de aveia, cacau em pó, bicarbonato e pitada de sal. Após isso adicione a abobrinha ralada, tamara picadinha, pasta de amendoim, pedaços de chocolate e avelãs.
Coloque em uma forma untada com óleo de coco e leve cerca de 40min na air fryer 150°C. Mas caso ainda estiver úmido no centro, recomendo deixar mais alguns minutinhos.
Pronto, agora espere esfriar, corte em pedacinhos e sirva quente ou geladinho.
Duvido não gostar.😉
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