Bolo de milho com queijo meia cura e coco

Bolo de milho

Ingredientes:
3 espigas de milho ralado
2 ovos
3 colheres de Manteiga
2 xícaras de leite de coco
3/4 de xícara de coco ralado
3/4 de xícara de queijo meia cura ralado (pode colocar o queijo de saquinho).
3/4 de xícara de açúcar
Uma colher de fermento
Açúcar
Canela
Uma pitada de Sal
Vamos preparar 👩🏼‍🍳
1️⃣Aquecer o forno 230 graus
2️⃣Untar a forma com manteiga, duas colheres de açúcar e canela.
3️⃣No liquidificador: os ovos, leite de coco, açúcar, coco ralado, manteiga, uma pitadinha de sal, o milho, queijo meia cura. Bater tudo.
4️⃣Colocar uma colher de fermento.
5️⃣Bater mais um pouquinho (só pra misturar).
6️⃣Coloque na forma untada e leve ao forno de 25 a 30 minutos.
7️⃣Depois é só servir como achar melhor.. uma ideia é fazer saquinhos com a palha do milho, além de uma bolo delicioso.. uma apresentação linda ☺️
🤔🤔 qual a sua receita com milho preferida? Deixa seu comentário 💛
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