Ingredientes:
1 berinjela
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino
Molho de tomate
Mussarela de búfala
Parmesão ralado
Manjericão fresco
Modo de Preparo:
1-Corte a berinjela ao meio e faça alguns risquinhos na superfície.
2-Tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino.
3-Leve ao forno até que a berinjela dê uma murchada.
4-Recheie com molho de tomate, mussarela de búfala, parmesão ralado e manjericão fresco.
5-Volte ao forno até o queijo derreter.
Essa receita pode ser uma entrada, mas também também pode ser usada como acompanhamento de uma carne, de um peixe.. gostou? Deixe seu comentário ❤️
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