Neste Dia do Cachorro-Quente essa receita de Hot Dog Coreano é perfeita para celebrar! 🌭
INGREDIENTES
Salsicha
Queijo muçarela
2 xícara de Farinha de trigo
1 xícara de Leite
1 Ovo
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Farinha panko
Óleo
MODO DE PREPARO
Enrole as salsichas já fervidas em uma fatia de queijo (dica: deixe o queijo um tempo fora da geladeira para facilitar na hora de enrolar e grudar, caso seja necessário vá apertando para o queijo aderir bem e não soltar).
Prepare a massa misturando o ovo, o leite, o açúcar, o sal e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos misturando sempre. Por último adicione o fermento e incorpore-o a massa.
O ponto correto da massa é nem tão líquida, nem muito grossa. Se for necessário adicione mais leite ou farinha para ficar no ponto ideal como no vídeo.
Coloque a massa em um copo ou recipiente alto para facilitar na hora de empanar os espetinhos, após cobri-los completamente na massa passe na farinha panko.
Leve para fritar e o Hot Dog Coreano estará pronto.
Conteúdo feito em parceria com @danielgrandibbq
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