Esse Penne ao Gorgonzola com Rosbife Artesanal fica incrível e é super prático! Perfeito para surpreender o seu pai nesse dia especial.
INGREDIENTES:
Rosbife
* 1 peça de filé mignon inteira (aprox. 1 kg)
* Sal e pimenta-do-reino a gosto
* Azeite para selar
Penne ao Gorgonzola
* 300 g de penne
* 200 g de queijo gorgonzola
* 200 ml de creme de leite fresco
* Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tomates confitados
* Tomates-cereja
* 2 dentes de alho
* Azeite
* Sal a gosto
* Ervas frescas ou secas (opcional)
Finalização
* Queijo parmesão ralado a gosto
🎥 O passo a passo completo está no vídeo!
Conteúdo feito em parceria com @neia.lesskiu
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