Esse Cheesecake de Travessa ficou cremoso, delicado e perfeito para celebrar quem sempre faz tudo com amor.
Ingredientes:
Base:
• 170g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida
O biscoito já fica crocante, mas se quiser ainda mais crocância, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos e espere esfriar antes de montar.
Creme:
• 600g de cream cheese
• 400g de chocolate branco derretido
• 200g de creme de leite
• Suco de 1 limão
O chocolate precisa entrar ainda quente no cream cheese gelado para não endurecer. Caso endureça, leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos e misture até ficar lisinho novamente.
Geleia:
• 400g de morangos
• 1/2 xícara de açúcar
• Suco de 1 limão
• Morangos para decorar
Montagem:
Monte em uma travessa de aproximadamente 2,7 litros e leve à geladeira até firmar
🎥 Passo a passo completo no vídeo!
Esse cheesecake é inesquecível, com um sabor equilibrado entre doçura do creme e a acidez da geleia de morango. Porque mãe merece carinho, momentos especiais!🍓
Conteúdo em parceria com @neia.lesskiu
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