Se você está sem ideia de qual receita fazer na páscoa, a gente te ajuda a resolver com esse salmão irresistível!
INGREDIENTES
1 peça de salmão
2 colheres de sopa de manteiga
1 dente de alho ralado
200ml de creme de leite fresco
Alcaparras
Limão siciliano
Salsinha
Alecrim fresco (opcional)
Páprica doce
Parmesão
MODO DE PREPARO
Corte o salmão em postas, tempere com sal e pimenta do reino e doure em uma panela com azeite, comece pelo lado da pele e vire após ficar crocante, do lado da carne deixe dourar igual está no vídeo
Retire as postas de salmão e na mesma panela adicione a manteiga, o dente de alho ralado e o creme de leite, mexa e adicione o restante, alecrim, raspas e suco do limão siciliano, alcaparras, salsinha, páprica e o queijo parmesão, misture até começar reduzir
Volte os salmões para o molho e deixe por mais 5 minutos e está pronto.
Conteúdo feito em parceria com @danielgrandibbq
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