Ingredientes Granola Salgada:
1 xícara de chá de Noz Pecan
1/2 xícara de chá de Semente de Abóbora
3 colheres de sopa de Mel
2 colheres de sopa de Azeite de Oliva
1colher de chá de Pimenta Calabresa
Pitada de sal
Ingredientes Salada:
1 pacote de Alface Frisée ou outro tipo de sua preferência
Tomate Cereja
1 Maçã picada em cubos
1 xícara de chá de semente de Romã
1 xícara de chá de Queijo Azul ou Gorgonzola
Ingredientes Molho:
4 colheres de sopa de Azeite de Oliva
2 colheres de sopa de Aceto balsâmico ou vinagre de Maçã
2 colheres de chá de Mostarda Dijon
2 colheres de sopa de Mel
1 colher de sopa de Geleia de Frutas Vermelhas
1 colher de chá de raspas de laranja
2 colheres de sopa de suco de laranja
1 colher de chá de sal
Pimenta do reino a gosto
100g de Amêndoas Laminadas
Modo de Preparo:
1. Em uma assadeira, coloque os ingredientes da granola e leve ao forno a 180° por 15 min. Assim que dourar, deixe esfriar na própria assadeira para ficar crocante. Reserve.
2. Em um refratário coloque os ingredientes higienizados junto aos demais ingredientes da salada. Coloque uma porção generosa da granola salgada.
3. Prepare o molho misturando os ingredientes.
4. Finalize a Salada colocando o molho e as Amêndoas Laminadas.
Conteúdo feito em parceria com @susi.bemviver
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