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Ingredientes:
400g de batata doce cozida (de preferência no vapor)
1 ovo
200g de leite em pó (2 xícaras)
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento
requeijão para o recheio – opcional
Modo de preparo:
Amasse bem a batata doce ainda morna. Espere esfriar.
Adicione o ovo, o leite em pó, o sal e o fermento. Misture até obter uma massa lisa.
Unte as mãos com óleo ou azeite e modele os pãezinhos (usei cerca de 60g cada).
Se quiser, recheie com requeijão ou muçarela — fica delicioso.
Pincele uma gema para dourar.
Leve à Air Fryer a 180°C por cerca de 15 minutos ou ao forno por aproximadamente 25 minutos.
Faça aí e conte para nós o que achou.
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