Fraldinha RED Recheada

Marina Fucano trouxe um famoso corte bovino, FRALDINHA RED RECHEADA de encher os olhos

Marina Fucano trouxe um famoso corte bovino, FRALDINHA RED RECHEADA de encher os olhos:

Marina Fucano trouxe um famoso corte bovino, FRALDINHA RED RECHEADA de encher os olhos

FRALDINHA RED RECHEADA

INGREDIENTES:
– 1 peça de fraldinha red
– Sal de parrilla e pimenta do reino
– 200g queijo gorgonzola
– 3 colheres (sopa) manteiga
– Cheiro verde à gosto
– palitos para churrasco

 

MODO DE PREPARAÇÃO:
– tempere a fraldinha com sal de parrilla e pimenta do reino dos dois lados;
– Em um bowl, misture o gorgonzola, a manteiga e o cheiro verde até obter uma pastinha;
– Espalhe sobre a fraldinha e depois enrole;
– Com a ajuda de palitos de churrasco, passe pela extensão da carne para fechá-la;
– Corte entre os palitos formando uma espécie de rocambole;
– Leve para churrasqueira e grelhe dos dois lados por mais ou menos 7 minutos de cada lado; esse tempo deixará sua carne ao ponto;
– Deixe descansar por 2 minutos e sirva em seguida.

BOM APETITE!

Confira o vídeo com a receita completa em nosso Tiktok

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Marina Fucano

Cozinheira de coração e digital influencer por diversão: em menos de um ano alcançou números invejáveis nas principais mídias sociais: são mais de 3 milhões de pessoas alcançadas no Instagram e TikTok. Carrega nas veias a gastronomia, raízes vindas de suas avós. Começou a cozinhar com 17 anos e depois disso não parou mais! Farmacêutica por formação, descobriu na culinária sua paixão e propósito de vida. Criadora de conteúdo digital, aborda diversas áreas da gastronomia como culinária oriental, churrasco, confeitaria, entre outras, com muita desenvoltura e carisma, compartilha com seu público seu conhecimento, receitas e dicas relacionadas à culinária.

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