INGREDIENTES
Creme
– 1 ovo (clara e gema separadas)
– 2 colheres (chá) e meia de açúcar refinado
– 150g de queijo mascarpone
Montagem
– 2 barras de NESTLÉ® Choco Trio Chocolate
– meia xícara (chá) de NESTLÉ® CHOCOLATERIA CACAU em Pó para as camadas
– 100 ml de NESCAFÉ Solúvel Tradição frio
MODO DE PREPARO
Creme
1 – Em um recipiente, bata as claras em ponto de neve. Assim que atingirem picos firmes, adicione a gema e continua batendo até obter um creme espumoso.
2 – Em seguida, adicione o açúcar aos poucos, batendo por mais dois minutos em velocidade alta.
3 – Pare de bater e adicione o queijo mascarpone e misture delicadamente com a ajuda de uma espátula ou colher.
Montagem
4 – Em um recipiente pequeno, coloque 2 unidades do NESTLÉ Choco Trio Chocolate no fundo e pincele com o Nescafé já preparado e frio.
5 – Cubra o NESTLÉ Choco Trio Chocolate com uma colher de sopa do creme de mascarpone e polvilhe NESTLÉ CHOCOLATERIA Cacau em pó.
6 – Repita o processo até que forme três camadas e finalize com cacau em pó e meio Choco Trio no topo.
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