Ingredientes:
Brie a gosto
Morangos a gosto
Mirtilos a gosto
2 xícaras de arroz Arborio
150 ml de vinho branco seco
Caldo de legumes
2 colheres de manteiga
Meia cebola roxa picadinha
2 mãozadas de parmesão
Sal a gosto
Salsinha para finalizar
Modo de preparo:
Corte o brie e os morangos
Aqueça a frigideira e refogue a cebola na manteiga
Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos
Adicione sal e o vinho branco, mexendo sempre
Coloque os morangos e mirtilos, mantendo o risoto em movimento.
Aos poucos, vá adicionando o caldo de legumes, sem parar de mexer
Acrescente o brie e o parmesão (não economize no queijo)
Desligue o fogo e finalize com a manteiga
Sirva com salsinha
E aí, o que você achou dessa receita inusitada? 🤔🍽️
🛒 Todos os produtos estão disponíveis nas lojas e no delivery: Clique aqui!
